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Die Farbe ist grüngelb,
oft mit goldgelben Reflexen.
Im Aroma zeigt sich ein fruchtiger Duft, der zarte,
würzig - feine Komponenten enthält. Weine aus guten Mostgradationen
können extraktreich und vollmundig, bisweilen mandelartig schmecken.
Er paßt gut zu kalten Vorspeisen, zu Teigwaren - und Reisgerichten,
leicht zubereitetem Fisch, zu Weichkäsearten, u.a.
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Auge
Helles, klares Goldgelb.
Nase
Würziges, fruchtiges Aroma.
Gaumen
Dieser Wein besticht durch seine Ausgeglichenheit, seinen
Extraktreichtum und seinen feinwürzigen Geschmack.
Er paßt sehr gut zu Nudelgerichten, zu Fisch jeder Art, zu Geflügel,
zu Käse und stellt auch einen guten Aperitifwein dar.
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