Diese österreichische Spezialität hat
eine goldgelbe Farbe.
Das Bukett ist meist edel und ausgeglichen.
Im Geschmack findet man eine mildwürzige Note, die oft an Nüsse
erinnert.
Der hohe Extraktgehalt und die Milde geben dem Wein eine wertvolle, unverwechselbare Note. Der Wein paßt sehr gut
zu gekochten oder gedünsteten
Schweine- und Kalbfleischgerichten
und zu Geflügel.
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Auge
Glänzende, dunkelstrohgelbe Farbe.
Nase
An Nüsse erinnernde, dichte Aromen.
Gaumen
Trocken ausgebaut, mit mittlerem Alkoholgehalt ausgestattet, erfreut dieser milde und fruchtig - würzige Wein
besonders durch seine Harmonie und Ausdruckskraft.
Er paßt besonders
gut zu gekochtem
Schweinefleisch, Kalbfleisch und Geflügel.
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