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Im Glas erblickt man bei
dieser Sorte meist ein helles Gelbgrün.
Das Bukett ist feinduftig muskiert und aromatisch.
Im Geschmack mild, meist trocken ausgebaut und sehr voll und
ausgeglichen.
Der Wein
sollte frisch getrunken werden,
da er oft schnell abbaut.
Die Sorte paßt ausgezeichnet zu warmen
Vorspeisen, Schinken,
Kalbfleisch, Schweinefleisch,
aber auch zu Spargel.
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Auge
Brillantes, helles
Grüngelb.
Nase
Dezenter Duft, an
Riesling erinnernd,
fruchtig - frisch und jugendlich.
Gaumen
Voll und
extraktreich, trocken ausgebaut
und leicht im Alkoholgehalt.
Ein Wein mit Charme und Charakter,
der am Höhepunkt ist und in den nächsten Monaten am besten mundet.
Paßt sehr gut zu
Gerichten
aus hellen Fleischsorten. |