Kalte Platten

 
 
 
Dazupassende Weine
Spezielle Empfehlung

Schinken,
Wurstaufschnitt,
Fleischaufschnitt,

Tiroler Schinkenspeck,
Geselchtes

Rinderschinken,
Fleisch- u. Eiaufstriche,
Gefüllte Eier

Kaviar

Trockener, fruchtiger Weißwein und


kräftiger, voller Weißwein

gehaltvoller, kräftiger Rotwein



Sekt, trocken, event. Riesling

Welschriesling, Gr. Veltl. leichter Qualitätswein

Riesling, Kabinett

Blaufränkisch, Kabinett



Trockener Qualitätssekt aus Österreich

   

Wegen der Vielfalt des Speisenangebotes sollte man ca. 2-3 Weine anbieten : 1- 2 Weißweine und 1 Rotwein.