Ausdrücke, die bei der Beschreibung des GERBSTOFFGEHALTES verwendet werden
Gerbstoffarm, herb, bitter, rauh, unharmonische Herbe, gut eingebundene Gerbstoffe, rund und harmonisch, reife Tannine, samtige Herbe
Achtung, die Reihenfolge stellt nur einen ungefähren Anhaltspunkt dar und ist nicht als fix zu betrachten !