Weich, säurearm,
mild, ausgeglichen, abgerundet,
harmonische Säure, ansprechende Säure,
reif, anregend,
animierend,
frisch, pikant,
kernig, herzhaft,
rassig, resch,
urig, burschikos,
keck, stumpf,
grasig, unreif,
stahlig, bissig,
eckig, spitz,
aggressiv, hart,
kratzig sauer,
unangenehm sauer

Achtung, die Reihenfolge stellt nur einen ungefähren Anhaltspunkt dar
und ist nicht als fix zu betrachten !