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Diese Glasform eignet sich besonders gut für :
Extraktreiche, kräftige Weißweine und reife,
nicht zu tanninreiche Rotweine.
Besonders empfohlen für folgende Sorten :
Cabernet franc, Cabernet
sauvignon,
Blaufränkisch,
Jüngere Zweigelt, Merlot, St. Laurent,
Chardonnay, Sauvignon blanc(Barrique)
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Für besonders edle
Weine sollte das Glas
" Bordeaux Grand Cru " verwendet werden.
Siehe unter Cabernet Sauvignon ! |
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Das Glas verstärkt durch seine Form und Größe
die Frucht des Rotweines und bindet das schon abgebaute Tannin
geschmacklich wieder harmonisch ein. |
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