Bezeichnungsvorschriften bzgl. Restzucker |
Angabe auf der Etikette |
Restzucker in Gramm pro Liter |
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TROCKEN, EXTRATROCKEN oder
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Bis 4 g/l, unabhängig vom Säuregehalt |
TROCKEN |
Bis höchstens 9 g/l Zucker und wenn der Säuregehalt höchstens 2g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt |
HALBTROCKEN |
Bis höchstens 12 g/l Zucker und wenn der
Säuregehalt über
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LIEBLICH |
Von 12 bis 45 g/l |
SÜSS |
Ab 45 g/l |